为加强铁东区托育机构的食品安全管理，确保婴幼儿的饮食健康与安全，4月17日，铁东区卫健局开展区内托育机构食品安全培训。会议邀请区疾控中心苏峻岭老师、李祉健老师讲解食品安全与病媒生物防制。

本次培训紧紧围绕食品安全的职责、管理、应急处置等方面，对托育机构进行系统、明确的指导，要求托育机构切实履行主体责任，抓好责任落实，夯实精细化管理，完备应急处置相关工作。

在病媒生物防制方面，主要介绍病媒生物、防鼠防蝇设施的设置与维护方法，提出以环境治理为主的综合防制措施。从病媒生物的生态学、害虫和环境以及社会经济条件的整体观念出发，综合采用环境防制、化学防制和生物防制等有效手段，将防制对象种群控制在不足为害的水平。

在食品安全方面，重点强调托育机构食品安全标准化建设，包括机构职责分工、食堂规范化管理、环境卫生和过程监管、机构内部健康教育、应急处置、用水安全和食物原料新鲜、无霉变，食品制作的全过程保证干净、卫生。

此次培训会是加强托育机构食品安全的重要举措之一。下一步，区卫健局将继续加大对托育机构食品安全问题的防范力度，定期开展食品安全检查和评估工作，确保各项食品安全措施得到有效执行。同时，还将加强与托育机构的沟通与合作，共同为婴幼儿创造一个安全、健康的成长环境。