铁东区市场监督管理局

关于13个批次不合格餐饮具监督抽检及核查处置情况的通告

鞍东市场通告【2022】1号

  根据辽宁省市场监督管理局发布的《关于食品安全抽检信息的通告》，铁东区市场监督管理局对辖区内监督抽检餐饮具不合格13家流通、餐饮单位监督抽检基本情况及核查处置情况通告如下：

一、监督抽检基本情况

铁东区牛腩山火锅店、红沃精酿大块烤肉店、阿贵鲜酱香米粉石锅菜店、山南齐品达烤肉饭店、金家烤鳗鱼店、小乔回转寿司店、奉一天餐饮管理有限责任公司、院里香辣菜坊、马路边边串串香饭店、鑫园蔬菜批发行、周正乐蔬菜店、郑桂兰蔬菜店、雅慧蔬菜.其中9家餐饮单位的抽检结果为餐饮具大肠菌群等指标不符合食品安全国家标准，4家农产品姜噻虫胺指标不符合食品安全国家标准。委托检验机构为“通标标准技术服务有限公司大连分公司”。

二、不合格风险控制及核查处置情况

铁东区市场监督管理局依法对铁东区牛腩山火锅店、红沃精酿大块烤肉店、阿贵鲜酱香米粉石锅菜店、山南齐品达烤肉饭店、金家烤鳗鱼店、小乔回转寿司店、奉一天餐饮管理有限责任公司、院里香辣菜坊、马路边边串串香饭店的餐饮具清洗消毒情况进行了现场检查，经查，上述9家餐饮单位未按照要求对餐饮具进行清洗消毒，当场要求餐饮单位落实主体责任，对餐饮具清洗消毒情况进行整改。同时该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款。铁东区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定对上述餐饮单位责令改正、给予警告。铁东区周正乐蔬菜店、郑桂兰蔬菜店、雅慧蔬菜4家销售的姜也核查处置完毕。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品安全监管部门12315热线电话投诉举报。

鞍山市铁东区市场监督管理局

                                                                            2022年5月8日