铁东区市场监督管理局

关于8家餐饮单位13个批次不合格餐饮具监督抽检及核查处置情况的通告

鞍东市场通告【2021】1号

  根据辽宁省市场监督管理局发布的《关于食品安全抽检信息的通告》，铁东区市场监督管理局对辖区内监督抽检餐饮具不合格8家餐饮单位监督抽检基本情况及核查处置情况通告如下：

一、监督抽检基本情况

铁东区三缘合灶台鱼、你我他冷锅鱼火锅、皮口小酒馆、牛庄崔春清馅饼、国宴会馆、渝香居火锅、拾渔餐厅、众合原味烧烤八家餐饮单位的抽检结果为餐饮具大肠菌群等指标不符合食品安全国家标准。委托检验机构为“辽宁省中北方正检测认证有限公司”。

二、不合格餐饮具风险控制及核查处置情况

铁东区市场监督管理局依法对铁东区三缘合灶台鱼、你我他冷锅鱼火锅、皮口小酒馆、牛庄崔春清馅饼、国宴会馆、渝香居火锅、拾渔餐厅、众合原味烧烤的餐饮具清洗消毒情况进行了现场检查，经查，上述8家餐饮单位未按照要求对餐饮具进行清洗消毒，当场要求餐饮单位落实主体责任，对餐饮具清洗消毒情况进行整改。同时该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款。铁东区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定对上述餐饮单位责令改正、给予警告。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品安全监管部门12315热线电话投诉举报。

鞍山市铁东区市场监督管理局

                                                                             2021年6月10日